Dans notre quête incessante d’un mode de vie plus sain, les chercheurs se tournent souvent vers les sociétés non industrialisées pour comprendre comment les régimes alimentaires traditionnels peuvent influencer notre santé.
Une équipe internationale de scientifiques, dirigée par le Professeur Jens Walter de l’University College Cork, a mis au point un régime alimentaire innovant, inspiré des habitudes alimentaires des sociétés non industrialisées.
Ce nouveau régime, baptisé NiMe™ (Non-industrialized Microbiome Restore) diet, a montré des résultats prometteurs dans la réduction des risques de maladies chroniques.
Inspirations non industrialisées pour une meilleure santé
Le régime NiMe™ tire ses origines des observations faites sur les microbiomes des habitants des zones rurales de la Papouasie-Nouvelle-Guinée, qui présentent une diversité microbienne beaucoup plus importante que celle des populations des pays industrialisés.
Ces microbiomes sont enrichis en bactéries qui prospèrent grâce à une alimentation riche en fibres, et présentent des niveaux plus bas de bactéries pro-inflammatoires souvent associées à l’alimentation occidentale.
Le régime NiMe™ cherche à reproduire ces caractéristiques bénéfiques en incorporant des aliments non transformés et riches en fibres, et en réduisant les produits industrialisés.
Des résultats encourageants
Publiée dans la célèbre revue scientifique Cell, l’étude démontre que les participants à un essai clinique, suivant le régime NiMe™ et consommant L. reuteri – un bactérium bénéfique prévalent chez les Papouas néo-guinéens mais rare dans les microbiomes industrialisés – ont vu des améliorations notables de leur santé métabolique et immunitaire en seulement trois semaines.
Ces améliorations coïncident avec des modifications favorables de leur microbiome intestinal, essentiel à notre digestion, immunité et métabolisme.
Les impacts sur la santé cardiométabolique
Les changements positifs dans le microbiome intestinal ont été associés à des améliorations des marqueurs cardiométaboliques, qui sont des indicateurs de risque de maladies chroniques. Les participants ont expérimenté une perte de poids, malgré une consommation calorique inchangée, et ont bénéficié des avantages cardiométaboliques considérables.
Vision d’avenir et accessibilité
Le Professeur Paul Ross, Directeur de l’APC Microbiome Ireland, a souligné l’importance de cette recherche, suggérant qu’elle pourrait influencer les futures recommandations alimentaires et inspirer l’élaboration de nouveaux produits alimentaires, ingrédients et traitements ciblant le microbiome.
Le régime NiMe™ et ses recettes seront accessibles sur les réseaux sociaux et inclus dans un livre de cuisine en ligne, permettant à chacun de bénéficier de ces découvertes pour nourrir son microbiome intestinal et améliorer sa santé.
Cette étude, confirmant le lien profond entre notre alimentation et notre santé, ouvre sans doute la voie à des pratiques alimentaires qui respectent mieux notre biologie innée et favorisent une vie plus saine.
Sophie est rédactrice spécialisée dans les thématiques de médecines douces sur le site visa-forme.fr. Elle s’intéresse particulièrement à l’Ayurvéda et étudie notamment son développement dans les sociétés occidentales.